এমনকি সর্বোচ্চ মানের মটরশুটি সঠিক কফি প্যাকেজিং ছাড়া দীর্ঘস্থায়ী হবে না। সূক্ষ্ম মটরশুটি দ্রুত স্বাদ হারায় এবং গভীরভাবে ভাজা মটরশুটি সেই সমৃদ্ধি এবং গভীরতা হারায় যার জন্য তারা পরিচিত।
সুতরাং, কফি ব্যাগ ধরনের কি কি?
কফি ব্যাগের জন্য চারটি সাধারণ ধরণের প্যাকেজিং রয়েছে:
1, নন-এয়ার-টাইট কফি প্যাকেজিং ব্যাগ: এটি সবচেয়ে লাভজনক ধরণের প্যাকেজিং। এটি সাধারণত ছোট স্থানীয় বেকারি দ্বারা ব্যবহৃত হয় কারণ তারা দ্রুত সরবরাহের নিশ্চয়তা দিতে পারে। সময়মতো কফি বিন খাওয়া যেতে পারে। এই ভাবে সংরক্ষণ করা মটরশুটি শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য স্থায়ী হবে। ব্যাগটি বাতাসে ভরা, এবং অবশ্যই ব্যাগ বা পাত্রটি বায়ুরোধী। প্যাকেজিং সহজভাবে মটরশুটি আর্দ্রতা, গন্ধ হ্রাস, এবং সূর্যালোক থেকে রক্ষা করে। যাইহোক, ব্যাগ বা পাত্রে দীর্ঘক্ষণ বাতাসের সংস্পর্শে থাকার কারণে, মটরশুটি মারাত্মকভাবে জারিত হয়, যার ফলে স্বাদ গ্রহণের সময় কম হয়।
2. এয়ার-টাইট প্যাকেজিং: কফি ভর্তি করার পরে, ভ্যাকুয়াম করুন এবং এটি সিল করুন। রোস্টিং প্রক্রিয়া চলাকালীন কার্বন ডাই অক্সাইড গঠনের কারণে, প্যাকেজিংটি কেবলমাত্র কফিকে ডিগ্যাস করার জন্য কিছুক্ষণ রেখে দেওয়ার পরে করা যেতে পারে, এইভাবে কয়েক দিনের স্টোরেজ স্পেস দেওয়া যায়। কফি মটরশুটি গ্রাউন্ড কফির চেয়ে বেশিক্ষণ বসে থাকে। কম খরচে কারণ এটি স্টোরেজের সময় বাতাস থেকে আলাদা করার প্রয়োজন নেই। এই প্যাকেজিংয়ের কফি 10 সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত।
3. ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং: ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং উৎপাদনের জন্য দুটি শর্ত রয়েছে: 1. বায়ু ভ্যাকুয়াম করুন। 2. একটি নমনীয় এবং নরম উপাদান. অবশ্যই, এই কৌশলটি কিছু শক্ত সামগ্রীতেও প্রয়োগ করা যেতে পারে, তবে এটি একটি "ইট" এর মতো শক্ত পণ্য তৈরি করতে নরম উপকরণ ব্যবহার করা সাধারণ। এই প্যাকেজিং কফিকে প্যাকেজিং উপাদানের সাথে শক্তভাবে ফিট করার অনুমতি দেবে, কিন্তু শুধুমাত্র যদি মটরশুটি সম্পূর্ণভাবে বের হয়ে যায়, অন্যথায় কফি বিনের নিজস্ব বাহির কারণে তারা নরম এবং ফুলে উঠবে। এই কারণেই আপনি সুপারমার্কেটগুলিতে যে "ইটগুলি" দেখেন তার বেশিরভাগই গ্রাউন্ড কফি, মটরশুটি নয়।
4. প্রেসারাইজড প্যাকিং: এটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল উপায়, তবে এটি দুই বছর পর্যন্ত কফি রাখতে পারবে। কয়েক মিনিট রোস্ট করার পরে, কফি ভ্যাকুয়াম-প্যাক করা যেতে পারে। কিছু নিষ্ক্রিয় গ্যাস যোগ করার পরে, প্যাকেজের ভিতরে সঠিক চাপ বজায় রাখুন। কফি মটরশুটি চাপের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়, সুগন্ধকে চর্বিতে প্রবাহিত করতে দেয়, এইভাবে পানীয়ের স্বাদ উন্নত করে। এই ধরনের প্যাকেজিং সাধারণত জল-ঠান্ডা কফির মটরশুটিগুলিতে ব্যবহার করা হয়, যার শেলফ লাইফ কম এবং গন্ধ কম। যদি পাত্রটি একটি শক্ত উপাদানে প্যাক করা হয় তবে ভ্যাকুয়াম করার পরে কফি বিন এবং ক্যানের মধ্যে চাপের পার্থক্য রয়েছে। কফি মটরশুটি দ্বারা নির্গত গ্যাস সমগ্র পরিবেশকে পরিপূর্ণ করবে, এইভাবে সুগন্ধের উদ্বায়ীকরণকে বাধা দেবে। সাধারণভাবে, শক্ত পদার্থের ভ্যাকুয়াম নরম পদার্থের মতো পুঙ্খানুপুঙ্খ নয়।
ASUWANT পণ্যগুলি মূলত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, ফ্রান্স, ইতালি, জাপান, অস্ট্রেলিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং অন্যান্য 20টি দেশ ও অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়। আমরা সর্বদা গবেষণা, উন্নয়ন এবং উদ্ভাবনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করি। আসুওয়ান্ট চীনে শিশু-প্রতিরোধী ব্যাগের বিকাশকারী, 16টিরও বেশি পেটেন্ট সহ।
